Nombre de parts
20-25 gauffres
Durée de préparation
20 min.
Durée de repos
60 min.
Durée de cuisson
90 min.
Ingrédient
250g de farine (190g de farine de blé, 40g de chataigne, 20g de farine de mais)
1 sachet de levure
40g de sucre
2 oeufs
50cl de lait
50g de beurre fondu
1 pinsée de sel
1 pointe de kirsh
1 cuillère d'huile d'arachide
Recette
Mélangeons la farine, la levure et le sucre. Ajoutons les œufs battus et mélangez bien.Ajoutons peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux. Incorporons le beurre fondu, une pincée de sel et mélangeons bien.Confectionnons les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.
Type
Statut