Nombre de parts
une dizaine
Durée de préparation
10 min.
Durée de cuisson
10 min.
Ingrédient
2 blancs d'oeuf
35g de farine
35g de beurre
Recette
- Préchauffer le four à 180° (Th. 6).
- Dans un saladier mélangez les blancs d’œuf (ne surtout pas monter les blancs) avec la farine et le beurre.
- Avec une petite cuillère, former des petites tuiles sur une plaque de cuisson (éventuellement garnie de papier sulfurisé).
- Surtout ne pas les faire trop épaisse pour qu'à la fin elles soient bien croustillantes
- Garnir chaque tuile avec la garniture de votre choix
- et enfourner pendant 10mn.
Conseil
On peut préparer les tuiles avec les garnitures sur la plaque quelques heures à l'avance
et enfourner au moment de l'apéritif, les tuiles sont croquantes et délicieuses!
Exemple de garniture : du parmesan
et enfourner au moment de l'apéritif, les tuiles sont croquantes et délicieuses!
Exemple de garniture : du parmesan
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